Tudo começou no início de 2016 dentro do Bar Capitão Mor, foi quando tivemos o primeiro contato e as primeiras conversas, as primeiras ideias, as risadas e o começo de uma grande amizade.

Talvez naquelas noites de Capitão e no decorrer desses anos, não imaginaríamos que estaríamos nos unindo para vivermos momentos tão especiais na criação e execução desse projeto tão bonito e agora com todos vocês, colaboradores e futuros clientes e frequentadores
da LA TRAPPA PIZZARIA.

Em nosso espaço da LA TRAPPA, onde foi o antigo salão paroquial da Basílica do Senhor Bom Jesus de Tremembé, nos trouxe ao passado e ao encontro de uma história muito especial, que serviu de decisão para criamos esse projeto temático, executado em pouco mais de 3 anos de obras, onde decidimos homenagear os monges franceses trapistas, pelo lindo e grandioso
trabalho de desenvolvimento humano, social e econômico que realizaram através da rizicultura na cidade de Tremembé, entre os anos de 1904 a 1931, ocorrido no interior da Trapa Nossa Senhora Maristela, considerado o primeiro mosteiro brasileiro construído na antiga Fazenda de café chamada “das Palmeiras”.